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FOOD TAIPEI 电子报

FOOD TAIPEI 六月号

本期摘要


 

2007台北国际食品展倒数计时中 - 6/21隆重登场!

展出项目:

蔬菜水果

生鲜农产食品

肉类及乳制品

水产食品

食品添加物

冷冻调理食品

烘焙食品

酒类、咖啡、茶、饮料

糖果饼干

保健食品、素食品

休闲食品

餐具器皿

•展览日期 & 时间:

日期

时间

 

 621(星期四)

9 a.m. -

5 p.m.

仅供海外买主及审核通过之台湾网络预先登记业者入场参观

 62224

(星期五~)

9 a.m. -

5 p.m.

供海外买主及审核通过之台湾网络预先登记业者或持参观证者入场参观

 62324(星期六、日)

9 a.m. -

5 p.m.

开放民众购票参观,门票每张新台币300元;亦可凭票于同日参观「台北国际食品机械暨科技展」与「台北国际包装工业展」

展览会期间,谢绝12岁及140公分以下儿童入场参观

展览地点:

 台北世界贸易中心展览大楼 (世贸一馆)


FTA国家产品专区 即将于FOOD TAIPEI热闹展出

为协助与台湾签署自由贸易协议国家产品输销至台湾,外贸协会前于去年1124日至27日在「2006茶与咖啡暨美酒展」中设立「与台湾签署自由贸易协议国家产品展售会」专区,邀请自巴拿马、危地马拉、尼加拉瓜等3国进口产品之11家厂商展出各类产品,成功地将3国咖啡(含咖啡生豆)及巴拿马的诺丽汁、罐头鸡汤、辣酱及蔓越梅汁等友邦的优良产品介绍给台湾的消费大众。今年更规划于「2007年台北国际食品展」设置「与台湾签署自由贸易协议国家产品专区」,邀请来自巴拿马、危地马拉及尼加拉瓜的出口厂商参展,并提供配套服务的措施,鼓励3国厂商来台,与我进口商面对面洽谈。

本次巴拿马将由巴拿马工商部组团来台,计有Alisina, S.A.(辣酱)、Conservas Chiguiri, S.A.(腌渍蛋黄果、罗望子果及其它水果口味之辣酱、调味酱)、Conservas de Antaño, S.A.(果酱、甜酒、咖啡)、Conservas Panameñas Selectas, S.A.(果汁、辣蕃茄酱、果冻、果酱)、Farallón Aguaculture, S.A.(冷冻虾)、Industrias Alimenticias Doraz, S.A.(天然调味料、酱料、辣酱)及Panafrut, S.A.(腰果及腰果壳萃取液(工业用原料)7家厂商参加本区;其它尚有诺丽汁、咖啡、海产、酱料、果汁及汤汁等5家厂商也将利用中美洲经贸办事处摊位展出。

危地马拉将有Avestruces Patas Largas(鸵鸟肉及制品)、CAFCOM, S.A.(咖啡豆)、CAMACO, S.A.(夏威夷豆、咖啡、咖啡豆)、Comercial Corban, S.A.(荳蔻、辣椒、甜椒、胭脂树子(红色染料))及Zacate de Té de Limón, S.A.(干燥柠檬草、柠檬茶包、柠檬草精油)5家厂商参展。

尼加拉瓜亦有Coopagro R.L.(咖啡生豆)、Industrial Comercial San Martín, S.A.(冷冻牛肉)、Matadero Central, S.A.(冷冻牛肉)及Tabacos Puros de Nicaragua, S.A.(雪茄)等4家厂商展出。

外贸协会诚挚欢迎您于621日至24日前来一探台湾中南美洲贸易伙伴丰富多元的特色食品,发掘更多商机!
 

•周边活动:

时间

活动

主办单位

地点

621
10 a.m.

2007台北国际食品展/食品机械展/包装工业展三展联合开募典礼

外贸协会

台北世贸中心展览大楼二楼第3会议室

 621
  11 a.m.

 2007台北国际食品展- 台湾馆开幕式

行政院农委会

 台湾馆

621
 11 a.m.

2007台北国际食品展- 中美洲馆开幕式

中美洲经贸办事处

中美洲馆

621
8:30 a.m. – 5:30 p.m.

食品包装机贸易洽谈会

外贸协会

台北世贸中心展览大楼二楼第2会议室

621
12 p.m. – 5:30 p.m.

2007年台湾农产食品夏季采购商谈会暨国际食品论坛

外贸协会

台北世贸中心展览大楼二楼第3会议室

621
1:30 p.m. – 5:10 p.m.

[国际论坛]

餐饮服务业全球布局

外贸协会

台北国际会议中心

102会议室

622
8 a.m. -     12 p.m.

家乐福量贩店与食品GMP业者采购洽谈会

台湾食品GMP发展协会 & 家乐福股份有限公司

台北世贸中心展览大楼二楼第3会议室

622
8 a.m. -     12 p.m.

FTA国家产品商机说明会暨洽谈会

外贸协会

台北世贸中心展览大楼二楼第4会议室

622

8:30 a.m. - 5:30 p.m.

食品包装机贸易洽谈会

外贸协会

台北世贸中心展览大楼二楼第2会议室

622
12:00 p.m. – 6:00 p.m.

台湾-萨尔瓦多自由贸易协议商机研讨会

中美洲经贸办事处

台北世贸中心展览大楼二楼第5会议室

622
1:00 p.m. – 5:00 p.m.

 美国天然有机产业之未来展望

外贸协会 &
美国在台协会农业贸易办事处

台北世贸中心展览大楼二楼第3会议室

623
8 a.m. –     5 p.m.

家乐福量贩店与食品GMP业者采购洽谈会

台湾食品GMP发展协会 & 家乐福股份有限公司

台北世贸中心展览大楼二楼第3会议室

623
1:00 p.m. - 5:00 p.m.

2007 ISO22000食品安全管理系统高峰论坛

外贸协会 & 台湾检验科技股份有限公司

台北世贸中心展览大楼二楼第2会议室

 

 

食品相关行业人士如欲参观本展,欢迎利用台北国际食品展网站 www.foodtaipei.com.tw

完成在线预先登记。

 

>>报名 FOOD TAIPEI

 

 

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2007厂商特别报导: 台湾酒庄 & 饮品大观

 


(Photo/TAIWAN TEA CORP.)

台湾农林集团台湾农林集团

台湾农林集团成立于1950年,是台湾老牌的股票上市公司,拥有4000余公顷土地,茶园上千公顷,全台有五间直营的制茶工厂。
茶业是农林承续50多年来的传统产业,累积的技术及经验,一脉相传,从早期台铁火车上的茶叶,到饮料市场茶叶的主要供货商,再到飞机上提供的茶饮料。
 

为了广大的消费者,农林将精益求精,提供更好的品质与更优质的服务。 台湾农林的主打茶品包括香片, 阿里山乌龙茶, 以及冻顶乌龙茶。香片是以高级文山包种茶拌合茉莉花熏制而成,兼具茶之甘润与新鲜花香,饮后口齿清香,回味无穷;阿里山乌龙茶有着来自高海拔的幽香,滋味浓醇甘美,为高山乌龙茶的上品;冻顶乌龙茶的茶汤则是金黄又明亮清透,滋味浓烈,是内行人士的最爱。
 


谷盛股份有限公司


(Photo/KOKUMORI FOODS CO., LTD.)
60年秉持专业发酵技术及忠于健康原味的「诚信」坚持,成就今日「谷盛」在业界的信誉,也为消费者创造最健康的饮食文化。谷盛产品系列包括酿造酢、乌酢、日式调味酱、和风沙拉、健康果酢等广受欢迎的畅销产品。
主打产品包括「醇米霖」、「脆绿鲜和风沙拉」和「红曲料理酱」。「醇米霖」是最先进的和风酦酵调味品,可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不腻,改善食物中的口感、腥味、更可软化肉质增加食物香气及光泽度,是提鲜、增色、去咸的魔法师。
 

天然、简单、清淡、含酢、低脂、低盐的「脆绿鲜和风沙拉」,可随兴搭配当季新鲜蔬果,即能吃得对味、吃出健康。有芝麻、柚子、西泽、紫苏、芥末五种口味,适合各式色拉调理。
 「红曲料理酱」没有任何人工色素及防腐剂,入口滑溜无颗粒状,气味芳香扑鼻,具防腐败菌物质,非常适合用来烹调或制造低盐的料理或发酵食品。如红曲豆腐、香肠、火腿等。
 



(Photo/SHIH CHENG FOODS CO., LTD.)

石城实业股份有限公司

石城在南投县种植茶叶已有三代八十年的制茶经验,又配合农粮署辅导计划推动『厂农合作』,实施茶园健康管理。 从茶园生长环境管理一路至工厂加工生产,全程一致严管监控,只为带给广大消费群品质优良的产品,让大家能 安心喝好茶。
为了树立『新茶文化』的理想,石城实业于1990年成立,以台湾中部地区为据点,率先推出茶包式「三点一刻」奶茶。 十多年来,「三点一刻」奶茶已成为下午茶的代名词与奶茶市场的代言人,销售触角更扩及『奶茶故乡』- 英国等欧洲市场。

今年在食品展的主打茶品包括「直火乌龙熏衣草茶」、「直火乌龙玫瑰茶」和「直火乌龙薄荷茶」。乌龙熏衣草茶散发天然的香味,清爽淡雅,可减少疲劳感,帮助入睡;乌龙玫瑰茶高雅的玫瑰花香令人陶醉,有着浓郁茶香,入口芬芳, 值得品细细品味;乌龙薄荷茶有强烈的薄荷香,能生津止渴、帮助消化,是适合炎夏饮用的清爽茶品。


宏基蜜蜂生态农场


(Photo/HUNG GEE BEES FARM)
从生产走入管理、研发、行销,及追求新的科技文明,在产业上力求具体,从源头管理、自我检测,十几年来宏基蜂蜜品牌已具市场价值,足堪为业界标竿,更荣获十大杰出专业农民及经济部创意生活产业,产品高达30种项。
虽系属小农产业,但宏基近年行销海内外,台湾销售通路更遍及各大卖场,口碑相传,已日渐成长;品质提升方面,农场复委由大专院校做健康、卫生、安全、无毒管理,并循照专家规范模式生产流程,接受不定期检测。近年更增设旅游部门,希望以在地产业的文化加值,形塑产业与生活创意。宏基的热门主打产品包括蜜博士、特殊蜂蜜、传统蜂蜜醋、蜂王乳胶囊,都会在食品展和大家见面。


(Photo/SHU-SHENG)

树生酒庄

树生休闲酒庄位于台中县外埔乡后里乡,由于当地天候温暖而不潮湿,且灌溉系统设施完善,因此适合种植各式酿酒葡萄。树生拥有近半世纪种植葡萄的丰富经验,见证台湾酒类贩售由专卖走向市场自由化。
1957年树生自美洲引进抗虫的金香葡萄品种,在台中和彰化进行实验性种植,而后成功自金香葡萄酿造各式可口的酒品。树生的红葡萄酒系列是由黑后葡萄酿造而成,口感微酸、微涩,具有独特的香气,且口感柔顺、极易入喉,适合搭配红肉及味道较重的酱料。其它畅销的酒品包括「萄醉」、金香白葡萄酒,和冰酿甜酒。


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本月首推: 2007台湾美食月正式起跑

 

外贸协会规划20076月为「台湾美食月」,邀请台湾具美食特色及服务品质的餐厅推出主题美食或风味餐,鼓励来台参展或参观「台北国际计算机展」及「台北国际食品展」等6项专业展的国外商旅人士,于活动期间前来参与活动餐厅品尝丰富多元的台湾美食、地方小吃及异国料理。

2007台湾美食月」将于61日至630日,展开为期一个月的推广活动,外贸协会召集了全台60家知名饭店与特色餐厅参与,国际商务人士只要凭【2007台湾商务美食卡】,即可享有专属优惠品尝台湾美食。
 

60家知名餐饮业者共同推广 塑造美食合众国

6月份台湾即将举办许多国际性大型展览,包含计算机展、平面显示器展、光电周、食品展、包装工业展等,是一年之内国外商务人士来台最频繁的月份!为了让台湾特色美食推向国际,特别选定于6月份举办「台湾美食月」活动,同时联合知名饭店:包括台北君悦、台北晶华、喜来登饭店、远东饭店、六福皇宫、福华饭店、亚都丽致、新竹西泽等24家业者,以及36家特色餐厅包括了鼎泰丰、点水楼、彩蝶宴、彭园、泰荷、92水鸟、古斯特、伍角船板、欣叶、台南担仔面、糖朝等,合计60家旅馆及餐厅将推出特色餐点与风味佳肴,并提供外商人士专属优惠,共同打造台湾成为国际商务美食的新乐园。

一卡在手 台湾美食享不完

配合美食月的活动进行,主办单位外贸协会特别制作了【台湾商务美食护照】,护照内将详尽介绍本次参与活动所有美食业者,同时并发行【台湾商务美食卡】,国际商务人士只要凭这张卡片到活动专属饭店或餐厅消费,即可享有专属优惠,同时还能参加抽奖活动,主办单位希望藉由美食护照与美食卡的发行,能让国际商务人士对台湾的温暖留下口齿芬芳的印象之外,未来更可藉由口耳相传的魅力吸引更多国际人士前来台湾商旅及观光消费!

详细餐厅名单及各项优惠信息,请见「台湾美食月」网站:www.TaiwanTaste.net
 


~ 厂商报你知 ~

产品名称: BIO-GRAPE

公司: Australian Harvest Fine Foods (Booth #H0611

产品描述:

- BIO-GRAPE是由红葡萄皮和子所萃取出来的,成分对抗氧化极有功效。

- BIO-GRAPE 产品系列已于美国进行检测,证明具有极高的抗氧化指数(ORAC),经常食用可有效降低罹患心血管疾病的机率。 <more...>

 

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