Food Taipei 背景情報   特徴 台北で開催される当見本市は、非常に国際化が進み、アジア有数の業界イベントになりました。国別パビリオンを設置する国が毎年数十ヶ国にのぼり、FOOD TAIPEI 2007（「2007年台北国際食品見本市」には実に32ヶ国の参加を得ました。中でも、台湾、日本、米国は、ここ数年、FOOD TAIPEIの3大パビリオンを形成しています。また、当見本市には台湾の主要企業も積極的に参加しており、FOOD TAIPEIはまさに無限のチャンスを秘めた理想的なビジネスの舞台となっています。   業界の概要 2002年にWTO（世界貿易機関）に加盟して以来、台湾の貿易は大幅に成長してきました。地球規模での市場競争によって食品業界は活性化され、優れた画期的な製品を作り続けています。また、昨今の食に関する流行が、より安全かつ安心な食品のための最高レベルの研究開発を促しています。こうした取り組みを通じて、台湾の食品は世界から非常に高い評価を受けています。